Naturligt sød rødvin, BOB, Patras.
Mavrodaphne Patron karakteristisk sød rødvin, lagret på egetræsfade med en elegant aroma af krydderier, tørret frugt, karamel og kakao en fløjlsblød afbalanceret smag. Nogle kalder denne vintype for Grækenlands svar på portvin.
Indhold:
- 100% Mavrodapne rødvin 15% Vol.
- Indeholder sulfitter
Om producenten:
Kotrotsos Winery blev etableret i 1996 af Yiannis Kotrotsos, en kemiker-ønolog.
Med hjælp af videnskabelig ekspertise, passion, kærlighed og lyst til fremragende vin, laver Kotrotsos Winery højkvalitetsvine fra udvalgte vinmarker.
Virksomheden samarbejder permanent med vindyrkere, der dyrker druer, der lever op til høje kvalitetskravene.
Mavrodaphne (også kendt som Mavrodaphni) betyder "sort laurbær" på græsk. Det er en mørk druesort fra Peloponnes-halvøen i Grækenland. Det bruges oftest til fremstilling af søde, forstærkede vine, såsom dem fra kystbyen Patras.
Tidligere blev Mavrodaphne blandet med andre, højere ydende sorter af ringere kvalitet - oftest Black Corinthiaki. Heldigvis er en mere kvalitetsfokuseret tilgang til vinfremstilling af Mavrodaphne nu ved at blive vedtaget i forskellige dele af Grækenland, hvilket gør det muligt for egetræslagret Mavrodaphne at komme til sin ret med eksotiske aromaer af marcipan, karamelliserede mørke frugter og krydderier.
Ud over Peloponnes dyrkes Mavrodaphne i begrænsede mængder på de Ioniske øer, især Kephalonia. Her bruges den oftest til at producere tørre vine, og blandes oftest med andre lokale varianter. En sjælden klon af Mavrodaphne, kendt som Thiniatiko, kan findes i små områder på øen hvor der produceres meget rige rødvine.
