
Indhold:
- Champignon (Agaricus bisporus) 80%
- Sorte sommer trøfler (Tuber aestivum) 1,5%
- Fond af champignon
- Solsikkeolie
- Vineddike (indeholder sulfitter)
- Krydderier
- Gærekstrakt
- Salt
Tuber aestivum kaldes også sommertrøffel og er sort på ydersiden, som de fleste andre trøffeltyper. Trøfler vokser symbiotisk på trærødder og findes i Grækenland med trøffelhunde.
Mens mange forbinder trøfler med Frankrig og Italien, så har der faktisk eksisteret græske trøfler helt tilbage til antikkens tid. Ifølge den antikke græske filosof Plutarch opstod trøflerne ved at guden Zeus lod en lynkile slå ned i jorden, og da den blandendes med jordens fugtighed, dukkede trøflerne op ved et egetræ.
I dag bruges trøfler i Grækenland som ingrediens i retter med kød, pasta, ris, kikærter og i supper og saucer - samt selvfølgelig som krydderi til forretter mv.
Advarsel: Ifølge den gamle græske læge Galen (levede i år 129 - 216) kan trøfler have afrodisiske egenskaber, og altså fungere som en kærlighedseliksir (afrodisiakum). Vi fralægger os ethvert ansvar for konsekvenserne ved at bruge trøfler til dette formål :-)
Fra den naturlige Dasokipos farm i bjergene i Nordgrækenland, langt fra byer og industri, kommer de græske trøffelprodukter serien Forest Garden. Produktionen finder sted med solenergi og lokalt kildevand
Hver dag samler medarbejderne hos Nicolas Athanasiadis trøfler i de omkringliggende områder og får varer fra andre trøffelområder i Grækenland.
Dem har han siden 2002 solgt som friske trøfler og trøffelprodukter, og i dag findes Forest Garden produkterne på hylderne i gourmetbutikker over hele verden.
Næringsindhold pr. 100g | |
Energi | 125 kcal/645 kJ |
Fedt i alt | 1,3 g |
Mættede fedtsyrer | 0,3 g |
Kulhydrat | 32 g |
Sukkerarter | 0 g |
Protein | 2,8 g |
Salt | 1,2 g (natrium 480 mg) |
FORSENDELSE med GLS
Pakkeshop kr. 35, privat kr. 50
Fri fragt ved køb for kr. 500,-
Bestil før 12:00, vi sender i dag (hverdage)
I julen kan pakker blive omdirigeret til en anden pakkeshop af GLS, hvis den, du har valgt, ikke har plads til flere pakker
OPDATERET SHOP
Varen er på lager, hvis den kan købes
E-MÆRKET
Vi er godkendt til sikker e-handel:
Din handel er forsikret med op til 10.000 kr. gennem e-mærket
E-mærkets jurister er klar til at vejlede dig om rettigheder
VI KAN HJÆLPE
Har du spørgsmål? Se vores handelsbetingelser eller kontakt os:
Ring til os på 50 52 00 82
Brug chatten her i shoppen