Krav til økologi

Økologi er blevet en afgørende del af mange danskeres forbrugsvalg. Den statskontrollerede mærkning, som nu også er omfattet af EU’s økologimærke, gør det rigtigt nemt at vælge økologiske varer.


 

Vi arbejder konstant på at finde flere gode økologiske produkter, når det er muligt - også selv om det stadig kan have en konsekvens for prisen og udvalget.


 

Da varerne hos Jewels of Taste alle er produceret i udlandet, er de økologiske produkter alle mærket med EU’s grønne blad og ikke det danske røde statskontrollerede ø-mærke.


 

Økologi handler om bæredygtighed, dyrevelfærd, miljø, naturhensyn og mad uden giftstoffer.


 

Der er mange krav til forskellige kategorier af produkter. For de produkttyper, du finder hos os, er det blandt andet:

  • Ingen brug af GMO (genetisk modificerede ingredienser)
  • Ingen brug af radioaktiv stråling eller røntgen
  • Begrænsninger for brug af gødning og giftstoffer
  • Krav om landbrugsmetoder, der beskytter jorden mod at blive udpint
  • Naturlig skadedyrsbekæmpelse
  • Grænseværdier for specifikke begrænsede tilsætningsstoffer
  • Lavere indhold af sulfitter i vin (eller slet ingen)

 

Alle EU-økomærkede produkter skal leve op til en række krav i EU:

  • De skal være certificerede af et godkendt kontrolagentur.
  • Certificeringen omfatter krav til fremstilling, produktion, transport og opbevaring
  • De skal indeholde minimum 95% økologiske ingredienser, og der er krav til de resterende 5%
  • Man må ikke idet samme produkt blande øko-udgaven af en ingrediens med ikke-øko udgaven (f.eks. må en citronolie ikke indeholde både økologisk og ikke-økologisk citron)
  • Det er obligatorisk at bruge mærket på alle færdigpakkede varer, der fremstilles og sælges som økologiske i EU. Det er frivilligt at bruge det på varer, der kommer fra lande uden for unionen
  • Mærket må ikke bruges på varer, mens producenten er i gang med omlægningsprocessen fra traditionelt jordbrug - for vine og oliven tager denne proces f.eks. tre år.

 

Kilder: Fødevarestyrelsen og Europa-kommissionen

Vi bruger cookies til at sikre en velfungerende oplevelse i shoppen