Myrtoo er en klassisk græsk økologisk single estate koldpresset ekstra jomfru olivenolie med lav syreholdighed. Olien har en god smag af oliven, men er mild nok til at blive brugt til hverdag. Den er blandt vores mest populære varer her i shoppen, og vi bruger den selv i vores eget køkken i rigelige mængder.
Myrtoo er fremstillet af modne oliven, høstet på forskellige tidspunkter af sæsonen, men presset samme dag som de plukkes. Hele processen holdes under 19 °C. Ingen kemikalier eller opvarmning anvendes i processen.
- Indhold: Økologisk ekstra jomfru olivenolie (sort: koroneki) med syreindhold ≤ 0,5%
Stamatakos-familiens græske økologiske farm består af 3.000 oliventræer i Lakonia, en region på halvøen på Peloponnes, der er kendt for utroligt gode olivenolier.
Produktet er EU-certificeret økologisk og er geografisk PGI-certificeret.
Stamatakos Olive Grove er en familievirksomhed på Peloponnes i det sydlige Grækenland. De har produceret økologisk olivenolie siden år 2000 med deres 3.000 oliventræer af Koroneki-sorten.
Klimaet i dette område er kendt verden over som et af de bedste for olivendyrkning.
Deres olivenolie er koldpresset helt ned til 19 °C ved hjælp af en særlig olivenmølle. Den lave temperatur medfører, at mange næringsstoffer og antioxidanter overlever processen.
Stamatakos-familien vinder mange præmier for deres høje kvalitet – både i Grækenland og på de store internationale konkurrencer i Berlin, London og New York – og så hos vores kunder i Danmark, hvor vi har haft fornøjelsen af at levere siden Jewels of Taste startede.
| Næringsindhold pr. 100ml | |
| Energi | 824 kcal/3389 kJ |
| Fedt i alt | 91,6 g |
| Mættede fedtsyrer | 12,8 g |
| Enkeltumættede fedsyrer | 70,5 g |
| Flerumættede fedsyrer | 8,3 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
