Sorte Trøfler på grill eller i ovnen.

Forret
Tilberedningstid: ca. 75 min hvor af ca. 30 min er på grill eller  60 min i ovnen.

Til 4 personer

Ingredienser:

• 100 g frisk sort trøffel eller konserverede trøfler på glas (en til hver)
• 4 skiver bacon
• evt. groft salt

Tilberedning:

Pak hver trøffel ind i en skive bacon, og derefter i sølvpapir.
Læg på grillen i ca. en halv time.
Ønsker du at bage trøflerne i ovnen, så kan du lægge dem i en bradepande med et tykt lag salt (behøver ikke dække dem til). Bages ved 200 grader i ca. en time.

Anretning:

Stilles på en tallerken oven på lidt frisk grøn salat som bruges til pynt.

Hvis de er bagt i ovnen kan man servere trøflen med det salt der hænger ved. Velbekomme!!