Ultra Premium olivenolie

Ultra Premium standarden er reserveret til verdens absolut bedste ekstra jomfru olivenolier og omfatter både olivenfrugt af høj kvalitet og en kvalitetsstyret proces.

Ultra Premium stiller krav til produktion, opbevaring, transport, test, kemi, og organoleptik (sansemæssige egenskaber). Det er en standard, der stadig er under udvikling i branchen, og som blandt andet er indført for at sikre klarhed omkring kravene til olier af meget høj kvalitet.